デカフェ革命！San Antonio Decafeのご紹介

今日はノンカフェインコーヒーについてお話ししようと思います。

コーヒーが好きでも、カフェインが身体に合わなかったり、積極的に控えないといけない理由があったりと様々な理由があってあまり飲めない方も少なくないはず。

最近ではいろんなコーヒーショップでもノンカフェインコーヒーの取り扱いが増えており、精製技術も発達したことで昨今ではよりクオリティの高く、美味しいものが沢山あります。

Market Laneでも最近リリースされたのが、このSan Antonio Decaf。

水とサトウキビに含まれる天然化合物を使って豆からカフェインを優しく取り除く EA サトウキビ処理法が適用されています。

カフェインの 99% 以上が取り除かれても、コーヒー本来の風味と品質はそのままに、ヘーゼルナッツのような甘さ、カカオやリンゴのような後口が特徴です。

また、コーヒーに含まれるカフェインには様々な作用を生み出します。

眠気覚ましにもなる覚醒作用
浮腫予防にもなる利尿作用
ダイエットにも効果的な脂肪燃焼効果 etc

適度に摂取するにはとてもいい成分ですが、過剰摂取は身体に悪影響を与える可能性もあります。

精神症状、不眠症状など自身の乱れに繋がっていくので、普段3杯以上飲む方はそのうちの１杯をノンカフェインに変えるなど様々な工夫をして適正摂取量をコントロールしながらコーヒを楽しんでいきましょう！

現在取扱中ですので、ぜひ一度お試しくださいね。

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・San Antonio Decaf

Origin: Inzá, Cauca, Colombia
Varieties: Caturra & Colombia
Processing Method: Washed
Producer: 14 small-scale farmers
Relationship Length: Since 2020

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