Market Lane Coffeeの豆を楽しむ際のエイジングについてお伝えしたいと思います。 エイジングとは、コーヒーの焙煎後の日数経過のことです。焙煎から日が経つごとに、焙煎のガスは抜け、フレーバーも徐々に感じやすくなっていきます。パッケージの底に焙煎日を記載しています。
Market Lane Coffeeの豆は、焙煎後2~5週間くらいの間で美味しくお楽しみいただけます。3週間目くらいが最も味わいとしてはピークでおすすめで、フレーバーも開き甘さもしっとりと感じやすいタイミングです。5週間ほど経っても長く美味しくお楽しみいただける焙煎なので、ぜひゆっくりお召し上がりいただけたら幸いです。
